E-Book-Sammlung: Fisch & Meeresfrüchte

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  • E-Book-Sammlung: Fisch & Meeresfrüchte


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    # Titel Autor Uploader Download
    002 Fischküche für Angler - Kochen, Grillen, Räuchern
    Strelow, Jörg wildfire   Download epub

    Liegt euch etwas auf dem Herzen, scheut euch nicht, mich anzuschreiben!

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    Fischküche für Angler - Kochen, Grillen, Räuchern

    Freunde einladen und den eigenen Fang als köstliches Gericht servieren: Vom Umgang mit der Beute bis hin zu raffinierten Rezepten bietet Jörg Strehlow alles, was der Angler braucht, um seine Gäste als Koch zu beeindrucken. Basistechniken wie das Ausnehmen, Entschuppen und Filetieren werden ebenso ausführlich behandelt wie das Herstellen von Fonds oder die Frage nach dem passenden Wein. Ob Süßwasser- oder Seefisch selbst gefangen oder selbst gekauft - mit diesem vielseitigen Fischkochbuch sind kulinarische Höhepunkte garantiert.

    Strelow, Jörg
    Fischküche für Angler - Kochen, Grillen, Räuchern


    Genre
    Kochen & Backen

    Format
    epub

    Sprache
    DE

    Größe
    42,13 MB


    Erscheinungsjahr
    2017



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